Restaurantes mexicanos estiman derrama de 562 mdd por el Mundial
El sector restaurantero prevé un impacto económico positivo concentrado en las principales ciudades del país ante el inicio de la justa mundialista.
La industria restaurantera en México proyecta una derrama económica de 562 millones de dólares con motivo de la próxima Copa Mundial de la FIFA. Este impacto financiero será impulsado principalmente por el consumo en restaurantes, bares y cantinas de la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, que se preparan para recibir a miles de aficionados durante los partidos.
Representantes del sector empresarial han señalado que estas tres metrópolis concentrarán la mayor parte de la actividad comercial. La dinámica se basa en la tradición de los aficionados mexicanos de reunirse en establecimientos públicos para seguir los encuentros de la selección nacional y otros partidos destacados del torneo, lo que genera un aumento significativo en la ocupación de mesas y el consumo de alimentos y bebidas.
Este optimismo en el sector ocurre en un contexto donde las cadenas gastronómicas mexicanas han buscado fortalecer su presencia tanto a nivel nacional como internacional. Empresas que han logrado expandirse, como la cadena Fisher’s, son un ejemplo de la madurez y competitividad que el gremio restaurantero busca consolidar en eventos de alta demanda y relevancia global.
El gremio de restauranteros confía en que la infraestructura actual de servicios en las principales urbes del país será suficiente para atender el incremento en la afluencia de clientes. Además, las cámaras empresariales han subrayado que esta derrama económica representa una oportunidad clave para la reactivación del consumo en el sector terciario, beneficiando indirectamente a proveedores locales y al empleo en la industria de la hospitalidad.
Finalmente, la expectativa de los empresarios es que el evento deportivo no solo impulse las ventas inmediatas, sino que también fomente la lealtad de los clientes hacia los establecimientos locales. Las autoridades locales en las ciudades sedes y los puntos de mayor concentración turística mantienen comunicación constante con el sector privado para asegurar que la experiencia de los comensales se desarrolle en un marco de orden y seguridad.
